lagostina拉歌蒂尼快锅-芋儿鸡腿

用料  

lagostina拉歌蒂尼快锅-芋儿鸡腿的做法  

1. 准备好食材，芋艿切滚刀块，鸡腿切块焯水备用。

2. 快锅里倒油，放入生姜，大蒜片，葱片爆香。

3. 爆香一分钟后加入芋艿，鸡腿块然后依次放入八角，生抽老抽，白砂糖，郫县豆瓣酱煸炒两分钟，最后加一小碗水（150毫升）盖上盖子大火烧上压。

4. 快锅上压改小火再烧五分钟关火，锅子移开炉灶，五分钟泄压看汤汁收汁。

5. 最后出锅前洒点葱花，又快又好吃的芋艿鸡腿就出锅了。