拉歌蒂尼快锅—五花肉笋干

用料  

拉歌蒂尼快锅—五花肉笋干的做法  

1. 准备好食材，笋干提前一晚泡开，切斜段，五花肉切小块先焯水一遍备用。

2. 快锅里先倒油，把生姜，大蒜八角，辣椒干先爆香一分钟。

3. 然后把肉放入翻炒一下，倒生抽，料酒，老抽，白糖继续翻炒一分钟，加笋干进去，加水莫过食物多三分之一的水，上压后改小火25分钟。

4. 自动泄压开盖，放入青大蒜搅拌均匀盛盘。

5. 非常好吃的肉炖笋干就可以美美的开吃了。