地道的馄饨
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姑子的婆婆是北方人，给我们做了一顿地道的馄饨，我详细地记录了过程
用料
| 猪里脊肉 | 500g |
| 葱，姜，蒜 | 适量 |
| 盐，油，味精，酱油 | 适量 |
地道的馄饨的做法
温水和面，偏硬些，放边上醒一会
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第2张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第2张")
剁碎的肉，加入葱姜油,盐味精等调料，顺时针搅拌
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擀面杖擀成薄片，越薄越好
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第4张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第4张")
均匀对折
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第5张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第5张")
从右往左切长条
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第6张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第6张")
将长方体摊开，一条条重叠，切成梯形
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第7张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第7张")
梯形的馄饨皮做好了
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第8张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第8张")
梯形皮包肉，短的往长的这边对折，拉住窄的这边两角，往身前拉并粘住，似金元宝的馄饨就做好了
![地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第9张]( "地道的馄饨的做法步骤图，地道的馄饨怎么做好吃 第9张")
小贴士
面比做饺子的要稍硬些
肉馅可按自己喜欢的调
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