蛋蒸肉饼
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剁点肉末，加个鸡蛋，蒸一蒸，10分钟就做好，真简单～
用料
| 肉末 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
蛋蒸肉饼的做法
1、准备新鲜肉末，加少许姜末。
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2、洋葱切丁
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3、泡发的香菇切丁
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4、把全部材料混合，加入盐，酱油和料酒，搅拌均匀。
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5、准备一个盘子，放入肉馅，中间留一个洞。
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6、加入一个鸡蛋
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7、水开后，蒸10分钟，关火。
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取出，撒点葱花即可开吃啦～
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