用料
鲜夏笋处理的做法
竹笋剥壳。
削去下部的软毛。
切薄片,锅里烧水,放盐,水开倒进去煮三分钟,捞出过水,再放撒点呀抛一下,过水,龙头拧小留细水泡,泡五个小时起.控水按喜好炒放蒜素炒或加肉炒,或加鸭肉炒也是不错的,悄悄告诉你们哦,鸭肉炒鲜笋很经典哦!
泡水。
蒜炒鲜笋.
鲜笋面。