蒜头蛤蜊香菇鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
很好喝的一道汤啊!可以提高免疫系统。赞
用料
鸡 | 1/2只 |
葱 | 1根 |
香菇 | 6-8朵 |
蛤蜊 | 1碗 |
蒜头 | 1大粒 |
开水 | 半锅 |
麻油和食油 | 少许 |
调味料 | |
鸡精粉 | 适量 |
蘑菇粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
米酒 | 1小匙 |
蒜头蛤蜊香菇鸡汤的做法
鸡切块,蒜头拔散去皮,新鲜香菇切段,蛤蜊浸泡盐水去沙,葱却段备用
麻油和食油爆香蒜过后放入鸡肉块炒
接着倒入开水然后放入新鲜菇盖上锅盖煮滚过后下调味料,再煮至鸡肉熟后倒入洗净去沙的蛤蜊,滚至蛤蜊开壳了即可熄火,放入葱段即可享用。
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