菌菇蛤蜊猪肚鸡汤

喜欢内脏喜欢水产贝类的我，冬天治愈自己的幸福感。

蛤蜊主要用于调味，可用各类水产干货组合替代。

同理可以各类菌菇组合搭配。

用料  

菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法  

1. 猪肚和鸡分别焯水，猪肚切小块。

2. 虫草花，香菇泡发，洗净。

3. 蛤蜊干泡发，洗净。

4. 以上材料放入电炖锅，加适量白胡椒粉，拍散的姜块，适量枸杞及大枣。

5. 炖1.5h后加盐调味出锅。