红红火火油焖大虾
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![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 虾 | 20只 |
| 白糖 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
红红火火油焖大虾的做法
用虎虾口感更好
这里用的是明虾
容易熟
剪去虾头三分之一的位置，去尾刺就可以了
有时间就开个背
方便剥壳
不开也可以
焖煮可以入味
撒点胡椒粉 白酒去腥增香
姜丝撒上
![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油要稍微多点
小火蒜末姜片煸一会
再升温放虾
![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎到表皮变深色
多来点糖
这道菜偏香甜口
炒化后加一点番茄酱
颜色超好看
![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒匀加没过一半的水
啤酒更好
炒至收汁
加盐生抽提味
上盘
![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汁油亮香甜
![红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红红火火油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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