红焖大虾🍤
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用料
| 大虾 | 8只 |
| 姜（腌制4片，煎制4片） | 8片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 料酒（腌制1勺，味汁2勺） | 3勺 |
| 糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
红焖大虾🍤的做法
虾🦐剪掉须脚，剔除虾线，冲洗干净，沥干水分，
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➕4片姜片➕1勺料酒腌制
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味汁：2勺料酒➕2勺生抽➕1勺蒸鱼豉油➕适量糖➕适量清水
平底锅🍳热锅冷油，➕4片姜片涂抹锅底，➕虾🦐盖上锅盖煎下（2面）➕味汁小火焖煮，翻面继续焖煮，开盖大火收汁
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装盘，汁水浇在虾🦐上即可😍🥰😘
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推荐（根据自己喜好）：可以盛碗饭到锅里拌一下，这个汤汁拌饭炒好吃的😋
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