红红火火|灯笼虾

用料  

红红火火|灯笼虾的做法  

1. 土豆切片，跟玉米一起蒸熟。

2. 把蒸好的土豆，取一部分，放碗里直接用调羹🥄压几下成泥，再加入玉米和适量的沙拉搅拌一下，然后搓成椭圆形，放在盘里，稍微间隔开来。

3. 把烫熟的虾🦐去头去尾，剥掉壳，依次摆在土豆泥上。再切2片大一点2片小一点的胡萝卜圆片，对半切开，一大一小依次摆成灯笼🏮上下口，再切一些胡萝卜丝，做灯笼穗和挂绳，灯笼🏮虾搞定。

4. 再按自己口味调个酱油醋蘸料即可。