灯笼红萝卜

家里的宝贝说：“好看又好吃！我喜欢”！这道菜有碎肉的香味，也有一点点番茄酱的酸爽，外观还可以。在节日的时候做一做这道菜，既有寓意，也有喜庆的气氛！更重要的是小孩子喜欢😘哈哈哈！
        做法简单，希望亲们也喜欢！

用料  

灯笼红萝卜的做法  

1. 猪肉（有2%的白肉）加一片蒜头，放入绞肉机绞碎（无绞肉机的用刀切碎），然后加入蚝油、生抽、胡椒粉、盐、白糖、姜粉腌制半小时备用。

2. 红萝卜去皮切成对半，然后切六薄片（在下面留0.3厘米不切断，六薄片切好便切断）。

3. 将切好的萝卜放入锅中焯软。

4. 取出一块来，把碎肉装进缝隙里挤满（不要太满）。

5. 装好后放入蒸锅中蒸熟。

6. 蒸熟后造型，摆起来，剪7小块红萝卜片放在灯笼的上面和下面，切两块薄片，将其剪成丝做灯笼穗。在灯笼上面挤上番茄酱（我是买现成的番茄酱）即成。

7. 简单、好看又好吃😋的灯笼红萝卜，亲们做起来吧！

小贴士

1这道菜的数量可以以自己喜欢或时间的多少来定，可多可少哈！
2、在装肉的时候不要装得太满，否则红萝卜片容易断。