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桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)

来源:菜肴屋 阅读:1.68W 次
桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图

第一次写菜单有点紧脏

用料  

炼乳 40g
黄油 40g
糖霜 12g
低筋粉 108g

桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法  

  1. 黄油室温软化(不用打发哦)

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖霜搅拌均匀

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第3张
  3. 加入炼乳继续搅拌搅拌!
    炼乳我一生钟爱熊猫!❤
    有人喜欢鹰唆!各有所爱啦

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第4张
  4. 面粉筛筛入低筋面粉。再用刮刀混合成油粉状

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第5张
  5. 用你的双手把它揉成光滑的面团
    手要洗干净哦

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第6张
  6. 用保鲜膜或保鲜袋包裹再塑型。个人比较偏爱方方正正的饼干
    然后入冰箱冷冻半小时

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第7张
  7. 拿出来切片(薄厚均匀很重要!)
    这个时间可以预热烤箱啦!上下管170度预热15分钟等它叮

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第8张
  8. 摆盘啦 要留有间隔因为饼干会有一点点膨胀
    入烤箱烘烤15分钟-20分钟
    烤箱温度高小心烫伤

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第9张
  9. ending!
    大家国庆快乐

    桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)的做法步骤图 第10张

小贴士

★这款饼干简单在甜度自行控制!黄油也不用打发!用料种类少!但是还是辣么好吃
★加入低筋面粉的时候一定要过筛
★定型时要排空面团里的空气哦!我才用的是把它甩在桌上的方法

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