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姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼

来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法步骤图

觉得出乎意料的香
所以分享出来
文字版的菜谱
因为两只小恶魔一直在捣蛋
扯我的白菜
筷子一把一把的搬去客厅撒

用料  

牛里脊 90克
蛋白 一整只
橄榄油 适量
栗粉 约5克
洋葱 适量
大白菜叶 两匹
虾皮 一把
清水 少许

姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法  

  1. 牛里脊剁碎
    白菜取菜干的部位切碎,菜叶留用
    洋葱切碎

  2. 牛肉碎加少许水、栗粉和蛋清搅起劲
    加橄榄油继续搅(需要加入稍多一些的橄榄油)
    因为牛肉比较柴
    这样可以保证出来肉饼口感滑爽

  3. 加入白菜碎和洋葱碎以及洗干净的虾皮搅匀

  4. 平铺在盘子
    之前留用的白菜叶切丝
    轻轻的粘在肉饼旁边

    姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法步骤图 第2张
  5. 出炉
    蒸的过程真的非常非常的香

    姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法步骤图 第3张

  6. 配了个莴笋叶金针菇蒸蛋

    姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法步骤图 第4张
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