姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
每一样都缺一不可
加起来就是馋嘴
🤪🤪🤪
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 陈皮 | 1片 |
| 清水 | 适量 |
| 茼蒿菜 | 一把 |
| 香菜 | 5根 |
| 香葱 | 2根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1-2只 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法
牛肉切块，泡水半小时
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第2张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第2张")
焯水
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第3张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第3张")
倒出血水，牛肉洗干净
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第4张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第4张")
牛肉捞出，准备1/4只洋葱，一块陈皮
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第5张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第5张")
铸铁锅注水，倒入步骤4
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第6张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第6张")
大火煮开，转小火慢炖30分钟后捞出陈皮和洋葱，这样洋葱和陈皮不会抢味，继续慢炖30-45分钟
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第7张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第7张")
慢炖的时间准备调料，香葱，大蒜末，香菜，小米辣
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第8张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第8张")
接下来炒胡辣块儿，辣椒放入锅里
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第9张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第9张")
小火不停翻炒
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第10张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第10张")
炒至深红色即可
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第11张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第11张")
牛肉炖好后，碗里盛入牛肉汤，加蒜末，调入适量食盐
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第12张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第12张")
煮茼蒿菜
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第13张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第13张")
捞出茼蒿菜，煮面
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第14张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第14张")
以上调料缺一不可，茼蒿菜和牛肉汤绝配，吃的时候再加入适量花椒粉和胡辣块，馋嘴牛肉面就做好啦
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第15张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第15张")
小朋友的，不加辣椒
![姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第16张]( "姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤图 第16张")
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