嗲妹妹菜饭
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用料
火腿丁100G | 香肠丁200G |
青菜1斤半 | 猪油100G |
嗲妹妹菜饭的做法
火腿切丁
香肠切丁
青菜洗净切碎
具体步骤如下:1、火腿丁和米放入电饭锅一起煮(煮饭时水比平时少放一点),等水收干倒入香肠丁,直到饭烧好为止 2、起油锅(6成热),最好猪油啦,先放入烧好的饭接着放青菜,炒的时候动作快点(因为炒了时间长菜会出水而且会发黄)直到拌匀为止
小贴士
把火腿和饭一起烧,饭里面完全融合了火腿的味道,嗲妹妹菜饭的秘诀就是菜不发黄
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