炼乳脆饼干

下厨房上的菜谱，贼好吃！这个是自己看的备忘录，记录一下分量~

用料  

炼乳脆饼干的做法  

1. 黄油室温软化，不需要打发，冬天微波炉转几十秒，时不时拿出来看一下，最好用筷子，打蛋器老是粘。(如果做可可的10g可可粉等量替换)

2. 软化后加入糖粉，10g就够了，还可以再少点，炼乳本身就很甜了

3. 加入炼乳，拌匀

4. 低筋面粉过筛后加入，成松散状

5. 揉成面团，放入U形饼干整理器。冰箱第二层冻半小时

6. 拿出来回温一会，切成方块(约3毫米)

7. 烤箱170°预热，烤10分钟