【低卡美味】酸奶紫薯泥小碗

减肥，想吃芋泥盒子，然而我不能。
这个小碗（你也能做成盒子），可以很好地解决想吃甜品但囿于外面甜品店商品热量的烦恼。
满足你的碳水和益生菌&少量蛋白质需要
但最最重要的是，你要知道哪怕是减肥，你也可以让自己吃得很好。

用料  

【低卡美味】酸奶紫薯泥小碗的做法  

1. 紫薯蒸熟，碾成泥，这时候泥是很干的，有种沙沙碎碎的感觉。

2. 适量牛奶加到薯泥里去，让薯泥变得粘稠粘糯。铺平在碗里/盒子里

3. 薯泥上面铺一层稍微浸软的即食燕麦或者如果你有蜜豆，或者不放。再于其上铺一层酸奶，我用的是纯享的燕麦白桃。后来又用了这种盒装的凝固型酸奶，但还是纯享味道好一点。

4. 酸奶上再放点紫薯泥点缀

5. 也能加点甜玉米粒或者坚果，然后享受这美好的一餐。

小贴士

1.减肥需要七八分饱，这个份量大概是半小碗，吃完算是一餐碳水的量+酸奶的量。
2.紫薯低升糖指数的优势可以让胰岛素缓慢提升，减少脂肪存储的可能，一点点酸奶解馋而且提供益生菌，不可贪杯因为添加糖略多。而且酸奶是口感担当，自制酸奶可能没这么好味。
3.吃完这个你可以再吃一小拳头的水果，比如半个桃子，一小串葡萄。然后吃点蚝油生菜/盐焗西兰花/烧鸡胸/蒸去皮鸡腿/炒金针菇或者青菜等等等。
4.虽然薯泥好吃，也不要吃太多哦(´-ω-`)减肥呢咱还要。