「低脂减肥」美味甜品全麦酸奶紫薯糕

减肥只吃水煮菜也太乏味了叭！来点低脂健康的小甜点调剂一下它不香嘛！

用料  

「低脂减肥」美味甜品全麦酸奶紫薯糕的做法  

1. 把紫薯洗净蒸熟，去皮碾成泥备用。打两个鸡蛋到碗里，加酸奶用打蛋器搅拌均匀，再把紫薯泥，全麦粉（可以不加），面粉，依次加入，加糖搅拌均匀打成糊状。

2. 找一个可以进烤箱的碗或者饭盒，底部刷油，把紫薯糊倒入，颠一颠防止有气泡，然后在表面撒一层麦片，用保鲜膜把碗封好口，防止蒸的时候蒸汽破坏表面。

3. 放蒸锅开锅后蒸十五分钟拿出，蒸熟的紫薯糕表面撒一层薄薄的糖，再用微波炉160度打五分钟，没有微波炉可以用烤箱，空气炸锅代替。

4. 准备好水果洗净，我准备的蓝莓和草莓，把草莓切小块。把准备好的水果码在烤好的紫薯糕上就可以了。

小贴士

1.减肥的话最好用低脂低糖的酸奶和0卡的代糖，这样不容易发胖哦！
2.其实蒸熟的紫薯糕就可以吃了，但是为了品相更好，更愉快的进食，我更喜欢撒一层糖再烤一下，表面烤出焦糖色。
3.水果搭配自己喜欢的就可以了。草莓，蓝莓，芒果，火龙果，黄桃都是不错的选择！