【减脂甜品】超快手酸奶紫薯泥
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紫薯GI很低,非常适合减脂期间食用,也能替代主食。今天用到的酸奶是不含糖的低脂酸奶,一盒大概50千卡的样子,加起来不超过200千卡,可以做零食,也可以当晚餐哦。
用料
紫薯 | 100克 |
酸奶 | 1盒 |
坚果碎 | 8克 |
蓝莓或其他水果粒 | 适量 |
零卡糖 | 2克 |
【减脂甜品】超快手酸奶紫薯泥的做法
紫薯削皮,洗净,切成小段。
电饭锅加入2cm的水,放上蒸盘,紫薯丢进去,按一个蒸红薯的程序,30分钟就熟了。
蒸熟的紫薯捣成泥状。
用保鲜膜裹起来。
放进碗里,用手稍微按一下,塑个形。
倒扣过来放进盘子里。
酸奶混合零卡糖,抹在紫薯泥上。也可以不加糖,因为紫薯本身有淡淡的香甜味道,如果用的有甜味的酸奶也不需要糖。
撒上坚果碎。
放一些蓝莓或者你爱的水果粒。
可以开动啦!紫薯配酸奶,口感绵绵的,有点像蛋糕,加上坚果和酸酸甜甜的水果,味道非常好吃呀!
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