「减脂低卡甜品」酸奶紫薯芋泥千层
来源:菜肴屋 阅读:9.5K 次
减脂期抑制不住想要吃甜品怎么办?减肥的仙女就不配拥有高颜值,吃了心情能变好的甜品嘛?当然不是!
下面健小晶就来教大家做一道健康低卡,减脂期也能放心吃的解馋小甜品。
用料
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
芋头 | 1个 |
酸奶 | 300ml |
坚果 | 适量 |
谷物圈 | 适量 |
甜菊糖或木糖醇 | 适量 |
「减脂低卡甜品」酸奶紫薯芋泥千层的做法
紫薯蒸熟压成泥,尽量压碎一点。
紫薯会比较干,过程中可以加一点开水,或者纯牛奶。同理,红薯蒸熟压成泥。红薯本身水分比较多,压的过程中就不用另外加水了。
芋头蒸熟压泥。芋头本身不太有甜味,所以这个过程中可以加点糖,怕吃胖的同学可以加代糖,我使用的是甜菊糖,热量很低,也可以用木糖醇。同样的,压的过程中加点水。
适量的糖会大大提升芋泥的口感,但不要太多,过了会腻。酸奶我用的是自制的,某宝随便买一个酸奶机,加纯牛奶和酸奶发酵粉或者酸奶以及代糖,12个小时,就会出一锅低卡老酸奶啦~
强烈建议减脂的同学自己动手做酸奶,只有自己做了才知道市面卖的加了多少糖...下面开始铺千层。第一层铺紫薯,平铺压平就可以,没什么技巧。
(家里没什么好看的容器,就用饭盒做的,将就看看哈哈。)第二层铺芋泥。芋泥简直是各种甜品的灵魂。
铺好就变成了这样。
第三层铺红薯泥。
变成了这样,真是好看的颜色~
最后淋上酸奶,撒上自己喜欢的坚果和谷物圈就好啦😃
是不是很好看呢(。・ω・。)ノ♡
味道超赞的哦(´-ω-`)
好吃又不会胖的解馋小甜品,胖友们快快动手做起来吧😘
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