💯这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋
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🌿🌿🌿春风时节正是蒜苔上市的季节,多吃时令菜也是开运菜,每到这个季节总会做这道蒜苔炒鸡蛋和家人一起品尝,大家快来试试吧
用料
蒜苔 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
轻盐酱油 | 1勺 |
五香粉 | 半勺 |
盐 | 3克 |
鸡粉 | 2克 |
💯这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋的做法
准备好所需食材,将食材清新干净
蒜苔切段,鸡蛋打散,葱姜切好备用
锅中加入清水烧开将蒜苔焯一下水,捞出备用
锅中倒油,再倒入鸡蛋滑散,结块后铲出备用
锅中放油,葱姜爆香
倒入蒜苔,鸡蛋
放盐
放五香粉
放轻盐酱油
翻炒片刻,出锅前放鸡粉,翻炒均匀即可出锅
美味下饭又好吃
小贴士
蒜苔最好焯下水会更鲜嫩
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