蒜苔炒肉（没想到这么好吃）

用料  

蒜苔炒肉（没想到这么好吃）的做法  

1. 猪肉切片，然后切丝，不用太细，随便切切，不均匀也没事不耽误吃。

2. 洗洗切好的肉丝，倒出去水，放点料酒、少放点酱油、放点淀粉，抓抓，腌几分钟。这时候正好切蒜苔、洗蒜苔。

3. 热锅倒油，油热下肉，炒到变成白色，差一点全熟就行，倒出来装盘。

4. 最好洗下锅，因为锅里有淀粉容易糊锅影响味道。洗完后，锅热倒油，油热下蒜苔，炒啊炒，快熟时候（话说挺快的，估计2分钟吧，不确定可以尝尝）把肉倒回去，一起炒两下。

5. 倒点酱油、蚝油（我喜欢甜的，蚝油比酱油多）再炒吧两下就好了。很好吃。

6. 没有第六步啦～