㊙️💯孩子最爱吃这菜，每周吃两次还不够，高蛋白营养佳，上桌就光盘‼️

今天给大家带来一道经典的虾仁滑蛋，低脂肪，低热量，鸡蛋蓬松软滑，松软香嫩，搭着Q弹爽滑的虾仁，美味又可口，超级简单得快手菜，几分钟就能轻松搞定！只要桌上一有这个菜，孩子吃饭总是最积极的那个！

用料  

㊙️💯孩子最爱吃这菜，每周吃两次还不够，高蛋白营养佳，上桌就光盘‼️的做法  

1. 第一步：首先将鸡蛋打入碗中后，放入少许盐，搅拌均匀。
   
   第二步：鲜虾洗干净，放入冰箱冷冻室30分钟取出，去头去尾，用刀开腹部的虾壳一直剪到尾部，剥掉虾壳，去除黑线，清洗干净，加适量生抽，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，腌制一会儿。
   
   第三步：热锅放油，然后放入腌好的虾仁翻炒，虾仁两面转红色马上盛起备用。

2. 第四步：虾仁沥油铲起倒入蛋中，再加入水淀粉搅拌均匀。
   
   第五步：锅烧热后倒入多一些油，油烧热后，油冒烟后就关火倒入蛋液。
   
   第六步：蛋液的边缘成型后，用筷子快速打散，鸡蛋全部凝固后，加入少许葱花，拌匀，就就可以盛出装碟了。

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