低卡美味焗薯泥
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一人份
用料
| 自制披萨酱 | 一大勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 一点点 |
| 土豆 | 一只较大的 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱，彩椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 一点点 |
低卡美味焗薯泥的做法
土豆去皮，切块，和鸡蛋一起上锅蒸熟
蒸土豆的同时将洗净的洋葱和彩椒切小丁，放锅里小火炒到快熟，不用放油盐
将蒸熟的土豆捣成泥，将蒸熟的鸡蛋蛋白和蛋黄分开，蛋白切成丁，加到洋葱和彩椒丁里面，再加入一大勺披萨酱，拌匀，放进烤盘里面打底
将蛋黄加入土豆泥里面，再加已勺芝麻酱，一点点盐，拌匀，放到烤盘里面
再土豆泥上面撒一点点芝士碎，刷一点点橄榄油，放到预热好的200度的烤箱里面烤25分钟左右
取出烤盘，开始享用吧
小贴士
蔬菜可换成想吃的任何蔬菜
芝麻酱真的是个好东西，和蛋黄一起加入土豆里面太好吃了
烤箱温度和时间自己控制
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