美善品肉沫茄子🍆

用料  

美善品肉沫茄子🍆的做法  

1. 茄子🍆提前切滚刀块，加盐巴腌制十五分钟左右。

2. 大蒜入主锅  5秒速度5切碎。加肥瘦各一半的肉沫，食用油，用小炒肉模式。爆香8分钟。然后依次加入所有调味料，继续  高温  爆香两分钟

3. 腌制好的茄子，冲水。稍微拧干水。入主锅，5分钟  V   反转  速度  0.5。最后30秒撒葱花或者青蒜末。出锅～茄子老的话，建议去皮之后再腌制。