辣椒炝鸭血

妈妈点菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈

用料  

辣椒炝鸭血的做法  

1. 先爆香姜、蒜

2. 鸭血切片，鸡蛋豆腐切块，尖椒切斜片，葱斜切小段，后放葱爆香

3. 小火放鸭血，鸭血变色放辣椒大火炒，加生抽，盐

4. 加热水，放鸡蛋豆腐，煮熟鸭血

5. 收汁上菜~(≧∇≦)

小贴士

滑动锅底，炒出滑嫩鸭血