香辣鸭血(血豆腐)
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用料
鸭血 | 1块 |
盐 | 3克 |
葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 适量 |
糖 | 3克 |
料酒 | 适量 |
青辣椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
干辣椒 | 3个 |
香辣鸭血(血豆腐)的做法
鸭血切好备用
葱姜蒜切好备用
青辣椒,小米椒切好备用
热油加入切好的葱姜蒜,加入干辣椒,炒出香味
加入切好的青辣椒,小米椒一起煸炒,再加入鸭血,加入料酒,煸炒2-3分钟至鸭血变色变软,再加盐,糖,生抽
一盘香喷喷的香辣鸭血就完成了。
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