小美版麻辣鸭血豆腐
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鸭血豆腐 这道美食细嫩爽口，营养丰富，含铁、钙、维生素等多种矿物质。有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血豆腐也是现在流行的一种烹调方法。我喜好微辣的口味，今天教大家一道营养的，价廉物美的鸭血豆腐
用料
| 鸭血 | 半块 |
| 豆腐 | 1块 |
| 花椒 | 3粒 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1汤勺 |
| 水 | 50克 |
| 油 | 10克 |
小美版麻辣鸭血豆腐的做法
把油和郫县豆瓣酱放进主锅，3分钟/120℃/速度小勺爆香。
![小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第2张]( "小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第2张")
把豆腐和鸭血切块，我切的有点大，刀工不好，我用的是老豆腐，也可以用嫩豆腐。
![小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第3张]( "小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第3张")
插上蝴蝶棒，把鸭血和豆腐倒进主锅，加水和生抽，10分钟/V/反转小勺。
![小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第4张]( "小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第4张")
装盘，撒上葱花即可食用。
![小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第5张]( "小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤图 第5张")
小贴士
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