鸭血炒线椒
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用料
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
鸭血 | 1块 |
青红线椒 | 4根 |
小葱 | 1根 |
剁椒 | 少量 |
鸭血炒线椒的做法
习惯使用盒马购买的这个牌子鸭血,嫩而不腥
鸭血切自己喜欢的形状,下水焯后装盘
切好的辅料
热油小火将姜蒜剁椒炒出香味,没有剁椒可省略
将线椒小葱鸭血放入锅中,中火炒。可在锅边淋入一点清水,便于鸭血入味
调料酒生抽盐鸡精翻炒几下出锅。一道美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜完成。用来招待闺蜜,光盘啦
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