青椒鸭血

简简单单的美味，是幸福🥳

用料  

青椒鸭血的做法  

1. 洗菜，切菜，略…
   
   方法是重点
   
   1:锅中放适量的水，煮沸，加入适量食盐
   
     将鸭血焯水，待颜色变得有些略白，出锅
   
   
   2:锅中放油，八分热，放入青椒丝，爆香
   
     这个过程，最好准备开好油烟机，带好口
   
     罩，不然，那酸爽，真的😭😭😭

2. 转中火，放入焯过水的鸭血，与青椒丝翻
   
   拌，注意：重点来了，炒制过程中，不停
   
   的滴水，保证水能及时挥发，不糊锅即
   
   可，万不能水倒多了
   
   出锅前加入蚝油，因为鸭血用盐水煮的
   
   就没必要放盐了
   
   完成
   
   
   关注我，家庭菜系，不迷路🥰🥰🥰