端午节吃不掉的咸蛋终于有用武之地了
用料
蒜泥金沙虾的做法
大对虾洗净开背去泥肠，用少许料酒和黑胡椒腌制15分钟
大蒜切沫备用，咸蛋黄趁热加少许料酒碾成糊状
平底锅加少许油，放入大虾煎成两面微黄，加入蒜末和咸蛋黄继续煎至金黄，蒜末和咸蛋黄裹在虾上即可出锅
