夏天的爽口菜“拌土豆丝”

到了夏天人们都被闷热的天气闹的不乐意开火做饭，今天这个拌土豆丝也许让大家轻松一些。

用料  

夏天的爽口菜“拌土豆丝”的做法  

1. 所需的调料。

2. 土豆丝切好后用凉水过两遍，然后用凉水浸泡10分钟。

3. 锅内烧开水，放入土豆丝，等水再开时捞出立即放人凉水盆中，多换几遍凉水，如下图。

4. 土豆丝彻底凉了就可以倒净水，放入各种调料拌匀即可装盘。

5. 装盘后的土豆丝，我没有放辣椒油，因为小朋友要吃的。

小贴士

这菜操作简单，口味清淡，口感上土豆丝脆的。