米酒酿

用料  

米酒酿的做法  

1. 浸泡3个小时

2. 放入木桶蒸20分钟

3. 把酒曲碾压成粉末状

4. 酒曲碾碎后

5. 糯米蒸熟

6. 用凉开水冲凉沥干

7. 倒入酒曲拌匀

8. 拌匀后的糯米放入陶罐内

9. 糯米压实

10. 用 擀面杖在中间挖个洞

11. 用保鲜膜包裹封盖，发酵3天。

12. 三天后出酒