健康爆米花popcorn

自从在超市发现popcorn玉米粒之后，homemade popcorn就成了我日常解馋好伴侣，制作过程超级简单有趣。健康无油版是减脂、孕期很优质的零食，而对于那些毫无身体负担的朋友们，就可以尽情地加入自己喜欢的各种dressing了

用料  

健康爆米花popcorn的做法  

1. 购买专用玉米粒（图中一包$1.59/1 Lb)。这次用了1/8 cup的量，与一片全麦面包热量相当

2. 平底锅刷油（可省略），大火加热后，将玉米粒倒入，晃匀平铺在锅底，加锅盖。

3. 手摇平底锅，使玉米粒受热均匀，待第一颗玉米粒爆出后，改中火。持续手晃平底锅，直至所有玉米粒都爆开。持续15秒无爆裂声，即可关火开盖，健康原味爆米花出炉。Enjoy!

4. 喜欢吃焦糖、奶油或者巧克力等其他口味的，可将爆米花从锅中倒出后，再小火加热dressing料，待其融化后，将爆米花倒入，用筷子不断搅拌，使其均匀裹至爆米花表面。Dada..变身成功。图为巧克力口味。