宝宝辅食：好吃健康自制爆米花

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估计超级多的小朋友都喜欢吃爆米花
外面买的用油和用糖都没办法把控
所以我们可以自己做哈

主要是很方便快捷
只需一个锅
3分钟妥妥搞定
过程中还可以欣赏玉米温柔的爆炸
噼里啪啦超级过瘾

成品嘎嘣嘎嘣脆
想吃什么就做多少

适合宝宝年龄：18个月以上（小宝宝不要一次吃太多）
难度：易
时间：5分钟
用具：刀、砧板、平底锅

小芽营养问答
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。
玉米富含钾，镁，B族维生素，卵磷脂、亚油酸等，还有丰富的膳食纤维，宝宝适量吃粗粮有助于肠道健康和骨骼发育。

为了弥补玉米中蛋白质含量低，在制作含有玉米的辅食时，可以搭配虾仁、豆制品等蛋白质较丰富的食物。

用料  

宝宝辅食：好吃健康自制爆米花的做法  

1. 准备好所有食材。
   》一定要用自爆玉米粒哈。

2. 把锅擦干净，不要有水分。锅中倒入玉米油和玉米，用锅铲搅拌均匀。

3. 盖上锅盖，开大火，大概1分钟左右，就可以听到玉米噼里啪啦爆炸的声音啦，超级过瘾哈。听到爆炸声后转中小火。

4. 期间时不时转动下锅，让每一粒玉米都可以爆炸开，过程大概持续3分钟左右。
   》中间不建议大家打开盖子哈，再想打开都要忍住，哈哈。

5. 等完全听不到爆炸声了，打开盖子，撒入提前准备好的糖粉，用铲子或刮刀翻拌均匀即可。
   》建议用糖粉，如果最后直接撒入细砂糖，不易黏上。我们用的糖量比较少，如果先把细砂糖熬成糖浆，再把爆好的玉米花倒入（具体做法见文末），需要多加糖，不然糖浆的量根本不够黏哈。

6. 香香又健康的爆米花就做好啦。

7. 开始吃啦

8. 小芽碎碎念：
   1、如果宝宝比较大了，也可以用黄油，用黄油的话需将黄油融化后使用哈，用黄油会更加香醇些。
   2、爆炸过程中一定不要打开盖子哈，开盖后脸也不要靠太近，避免玉米飞溅到脸上。
   3、糖浆做法：
   将平底锅烧热，刷一层玉米油，倒入细砂糖，以及和细砂糖差不多等量的清水，小火炒到细砂糖基本融化后，倒入准备好的爆米花。