好看又好吃的四喜蒸饺|马克西姆不粘锅
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用料
猪肉 | 180克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | |
葱白 | |
中筋面粉 | 250克 |
温水 | 135克 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 4朵 |
芹菜 | 1根 |
胡萝卜 | 1截 |
好看又好吃的四喜蒸饺|马克西姆不粘锅的做法
猪肉馅用料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、葱白腌制备用
鸡蛋煎熟切碎,木耳、芹菜、胡萝卜切小粒
按比例和面,分成比饺子皮稍大点的面剂子,擀圆
中间放上馅
捏成这样
放上胡萝卜、芹菜、木耳、鸡蛋
马克西姆不粘锅中放入适量水和蒸帘,蒸10分钟即可
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