住家菜·隔水蒸鸡
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一道原鸡原味的菜
用料
| 鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 数根 |
| 蘸酱料 | |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 香菜 | 数根 |
| 盐 | 小半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 油 | 适量 |
| 辣椒 | 2个 |
住家菜·隔水蒸鸡的做法
鸡洗净，用葱姜盐把鸡身抹遍，腌制1～2小时
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水开把鸡放好在碟子里，大火蒸25分钟
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蒸好的鸡🐔
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蒜头辣椒斩碎成辣椒蒜蓉，下油下蒜蓉辣椒，开始变色后放入香菜，盐糖酱油。蘸酱就做好了
![住家菜·隔水蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "住家菜·隔水蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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