隔水焖鸡
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这个菜谱是朋友告诉我的,自己用来做个记录,以后想做了不会忘记。
用料
鸡 | 1只 |
生姜 | 10g |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
胡椒 | 3勺 |
隔水焖鸡的做法
这些料涂在鸡上腌2小时,然后电饭锅锅底铺葱姜,葱要多,鸡肚子塞葱,烧饭模式1小时左右!肚子里面也要涂酱腌。
喜欢蒜的话也可以铺点蒜瓣,稍微倒了点麻油。
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