儿时的记忆——糖三角 Kiwi

儿时的温暖记忆。                                                    做了改良，做给从来没有吃过“糖三角”的儿子尝尝😊

用料  

儿时的记忆——糖三角 Kiwi的做法  

1. 按照馒头程序，2分钟揉面。

2. 取出面团整圆，用保鲜膜包好，室温醒发15-20分钟。

3. 锅子不需要洗，直接加入所有内馅材料，1分钟/速度7，打磨混合。

4. 打磨后，平均分成8等份，搓圆备用。

5. 醒发后的面团，平均分成8等分，约50克一个。用擀面杖擀圆（同包子），包入内馅，三等分捏紧封口。

6. 蒸锅蒸架抹上薄薄一层油（防粘），将糖三角整齐排放，互相留有足够空隙，再醒发30分钟。

7. 主锅加入600克水，设置25分钟/V/速度1，蒸熟。出锅享用热腾腾，甜蜜蜜的糖三角吧！

小贴士

内馅的食材可以按照自己的喜好组合，自由发挥，能成团，不太松散，好包就行😊                                                   我的微信号：540499207，欢迎加我微信交流学习！