茄丝毛豆米炒肉丝

用料  

茄丝毛豆米炒肉丝的做法  

1. 首先把茄子、肉切成丝，毛豆米备好，青椒、大蒜切好备用。

2. 接着倒油炒肉丝，肉丝熟得差不多，放入毛豆米翻炒一会。

3. 再放入茄丝、青椒、大蒜头，放入酱油、要盐、糖，翻炒一会淋一点醋，撒入鸡精即可！