毛豆牛肉丝
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用料
| 牛肉 | 一小块 |
| 淀粉 | 一大勺 |
| 胡椒粉 | 撒一点 |
| 盐 | 一点 |
| 毛豆 | 一大盆 |
| 蚝油 | 一盖子 |
毛豆牛肉丝的做法
毛豆放水里洗一下，浸一下
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牛肉用淀粉捏一下，这样肉会嫩一点
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锅子里放毛豆，放水，淹没毛豆。
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水里放一点油，这样颜色比较绿
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放油炒牛肉，加入黑胡椒
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翻炒，加入一点蚝油，继续翻炒，然后加水煮。就完成啦！
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小贴士
煮毛豆加入一点油，会让毛豆的颜色更好看
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