青椒炒孜然掌中宝

朋友送了一大包掌中宝过来
烧烤吃过一顿了，
想着怎么变成菜，
嘿嘿，有了，用百搭的青椒炒，
配上神仙调料孜然粉，完美～

用料  

青椒炒孜然掌中宝的做法  

1. 准备好所有的原料

2. 油温7成热炸掌中宝，转中小火，时刻关注着，金黄酥脆捞出，我不喜欢太干，所以变金黄色我就捞出了

3. 另起一锅，爆香蒜球加入掌中宝

4. 加入孜然粉，花椒粉，糖，生抽，料酒，加入青椒快速翻炒，最后加入盐。

5. 我觉得很好吃，为自己点赞👍