这是你一直在寻找的清蒸鲈鱼，鲜极了！

鱼肉的营养价值非常高，含丰富蛋白质和人体所需的微量元素，其中以鲈鱼的肉质最为鲜嫩柔滑，刺还很少，吃起来不费劲。用万家乐蒸烤箱蒸制，保留鱼肉的鲜嫩和营养。今天要分享的就是这道鲜美至极的清蒸鲈鱼啦。

用料  

这是你一直在寻找的清蒸鲈鱼，鲜极了！的做法  

1. 将鱼两面切一字花刀各三到五刀，撒上盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟；

2. 大葱切滚刀块连同姜片塞进鱼肚及花刀内；

3. 将鱼用筷子架起放万家乐z5蒸烤箱中层，选择鱼类100度，13分钟；

4. 将葱绿切丝，红辣椒切丝，混合铺在鱼身上，锅内放油烧热，将热油淋到鱼身上，滋滋的油声让人听着都要咽口水，再从两边淋上蒸鱼豉油就完成了！