血浆鸭
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
妈妈的味道~
用料
| 鸭血 | 块 |
| 鸭 | 只 |
| 红辣椒 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 水 | |
| 蒜 | |
| 白酒 | |
| 山椒油 | |
| 香叶 |
血浆鸭的做法
半碗水+整只鸭的盐 加入鸭血搅拌
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第2张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第2张")
鸭肉切块 姜蒜切碎 辣椒切斜刀(辣椒要加点盐腌一下)
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第3张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第3张")
下香油烧热
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第4张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第4张")
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第5张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第5张")
加点酒再焖一下
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第6张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第6张")
把香叶夹出来，下辣椒和山椒(油)，蒜末搅拌均匀，再盖锅盖焖一下
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第7张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第7张")
把锅离火，加鸭血搅拌均匀。
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第8张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第8张")
再到火上翻炒一下把鸭血炒熟就可以出锅啦~
![血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第9张]( "血浆鸭的做法步骤图，血浆鸭怎么做好吃 第9张")
小贴士
我们家是自制的剁辣椒，已经有蒜和姜了，全程大火
大家都在看
最近更新