用料
子姜煲鸭的做法
鸭子处理干净，剁块
鸭肉用淀粉、酱油、盐、糖腌渍一阵
红枣洗净，子姜洗净切片，红椒切片，蒜头拍碎
所有材料放入砂锅，大火煮开转中小火焖至入味即可
小贴士
不喜欢辣的可以不放红辣椒或者换成甜椒。
