滑嫩水蒸蛋（2个鸡蛋做出3个鸡蛋的感觉）

🥚这个滑嫩水蒸蛋，真的值得所有喜欢鸡蛋的小伙伴收藏
鸡蛋又水又滑，做法又简单，几乎不会失败
两个鸡蛋做出3个感觉

用料  

滑嫩水蒸蛋（2个鸡蛋做出3个鸡蛋的感觉）的做法  

1. 这里我以全家吃饭的量为例，做了4个鸡蛋，四个鸡蛋，加300ml水，和一点点料酒去腥，打成鸡蛋液

2. 打完之后，放在一边静止，咱们去忙别的事吧，定个15或者20分钟的闹钟，忙完再回来上锅蒸，记得盖上盘子，不然有水蒸气滴下来，就蒸不出光滑的镜面

3. 蒸锅开大火，15分钟即可
   ，取出来，用刀划成小方块，加一勺味极鲜酱油，和适量香油

4. 蒸的时间短了就会出现这张图这种，中间一个小坑

小贴士

滑滑嫩嫩，这是基础水蒸蛋的做法，大家还可以开动脑子，比如上面浇肉酱蒸，就是肉沫蒸蛋，总之好吃简单美滋滋