超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招
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凝聚了刘某人几次失败的心血!!
希望大家都能蒸出好蛋!
用料
鸡蛋 | 吃几个打几个 |
水 | 和鸡蛋1:1-1:1.5的比例 |
盐 | 一丢丢 |
保鲜膜 | |
超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招的做法
把鸡蛋打入碗中 按照1:1的比例加水 放适量的盐
然后放锅里蒸 大火10分钟!!
✅tip1: 在碗上放上保鲜膜!!这样蒸出来的蛋超级光滑!!堪比你刚敷完面膜的脸蛋儿!!
✅tip2: 经过我半个小时的努力发现了第二个小窍门
那就是不要用这种双层的不锈钢碗!!不然鸡蛋蒸一辈子也蒸不熟(也许会,这是夸张的手法)!!
✅tip3: 血泪的教训 姐妹们 蒸锅一定记得添水好吗!!求你了!!
fine 忙碌了一天 终于吃到了 鲜嫩的蒸蛋 心情美丽^ ^
姐妹们吃的时候可以放点 蒸鱼豆豉!!很香!!
或者放点别的小料 比如胡辣汤什么的 蒸蛋真的怎么吃都好吃!!
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