只需要电饭锅的*牛肉虾仁滑蛋焖饭*超级爽滑
来源:菜肴屋 阅读:9.88K 次
适合只有电饭锅的学生党/租房党
(今天做的牛肉虾仁滑蛋饭真的超级好吃!牛肉,虾仁和蛋都超级超级滑)
用料
牛肉 | 150克 |
生虾仁 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
只需要电饭锅的*牛肉虾仁滑蛋焖饭*超级爽滑的做法
加入1勺料酒,1勺生抽和适量黑胡椒粉,腌一腌虾仁(10~20分钟)
加入1勺料酒,2勺生抽,2勺老抽,适量玉米淀粉,少许白砂糖,腌制牛肉(10~20分钟)
煮饭,水比正常量少
打2个鸡蛋,打散,加入葱花,搅匀(葱花不用全倒进蛋里,留一小点最后撒在饭上作装饰)
把腌制好的牛肉和虾仁加进蛋里
米饭煮开始定型之后,倒入蛋、牛肉和虾仁的混合物,铺均匀,继续煮直至电饭锅跳键。
开盖,均匀撒上少许黑胡椒粉和葱花。
把饭搅拌均匀,盛出来一小碗,吃饭啦!
小贴士
1. 虾仁和牛肉不用这么多,我是在美团买菜上买的冷鲜虾和冷冻牛肉,一包拆开就全用完了懒得留着,所以用量会偏多,米放得比较少。大家可以参考下我图片的用量,然后适当减少下哦。
2. 发现饭里汁比较多的话,可以再煮会,或者盖上盖焖干。
3. 这个饭的精髓在黑胡椒粉,太好吃了!
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新