只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭

最近的工作好忙呀。
国外疫情的扩散，两年的年假都没出门了，
这个暑假连出京都难了😂😂
突然好想念大广州的美食，
于是从冰箱里摸出两根腊肠，一把青菜，
哈哈😄煲仔饭，我爱你❤️

用料  

只需要电饭锅就能做的腊肠煲仔饭的做法  

1. 在电饭锅底部刷油，我用的是花生油，薄薄刷一层就好，然后把淘好的米倒进电饭煲，水位要稍稍小于平时煮饭就好。我用的是这款香肠，煮饭时将香肠切成薄片。

2. 煮饭时，另烧一锅水，把小青菜烫一下，快速捞出。不用过度煮，因为后面还要放进电饭锅和香肠一起煮。
   调酱汁：1勺老抽，1勺糖，1勺蚝油，2-3勺生抽，3勺水，调均即可备用。

3. 米饭煮到水位下降至米饭高度，就可以码上腊肠，青菜，鸡蛋，有条件的撒点芝麻做装饰😗😗。倒入酱汁，盖好盖子继续焖煮至保温。
   然后，美味简单的煲仔饭就做成啦！🥰😍

小贴士

腊肠要尽可能的切薄，方便焖煮。