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香菜拌牛肉🌈(爽滑鲜嫩😁超级下饭)

来源:菜肴屋 阅读:1.35W 次
香菜拌牛肉🌈(爽滑鲜嫩😁超级下饭)的做法步骤图

想吃肉,
想吃了不长在我身上的肉,
牛肉是个好选择,
但是我太懒了,
今天没有过程,只有结果,
但我尽量写的细一点,
两个人的午餐,
一份香菜拌牛肉,
一碗青菜汤,
还要把米吃的干干净净哟~

用料  

牛肉 大约400克
香菜 5根
3个紫皮蒜
淀粉 2勺
2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
适量
干辣椒(小米椒也可以) 四个
辣椒面 2勺
白芝麻 1克
蚝油 1勺
青椒 2个

香菜拌牛肉🌈(爽滑鲜嫩😁超级下饭)的做法  

  1. 1:先把牛肉温水清洗干净,改刀切成片,放入碗中,加入料酒,淀粉,生抽,老抽拌均匀腌制一会儿;
    2:准备调料:青椒红椒切丁,大蒜切末,辣椒面,白芝麻,全部入碗;
    3:热锅倒入菜籽油,要多一点哦,放入腌好的牛肉,下锅炒2分钟左右,根据肉片大小和厚薄程度。沥出油放入碗中备用;
    4:把刚才的调料倒入炒好的牛肉碗中,浇热油(一定要),然后放入香醋一勺,生抽一勺,蚝油一勺,香菜切碎放入碗中,拌匀即可食用啦……

    香菜拌牛肉🌈(爽滑鲜嫩😁超级下饭)的做法步骤图 第2张
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